La agradable textura del chocolate, su intenso sabor y aroma, y la facilidad que tiene para subirnos los ánimos, hacen de este producto, uno de los más deseados en el mundo. ¿Qué sería de las frías tardes de invierno sin un chocolate caliente con churros? O ¿ del día de los enamorados sin los bombones en forma de corazón? …. Bueno, seguro que sobreviviríamos, pero la vida perdería un poco de dulzor!
Para los que no lo sabían, el chocolate se hace a partir de un fruto originario de América Latina, del amazonas para ser más precisos, que se llama cacao. Se dice, que los mayas empezaron a cultivarlo hace más de 2500 años. Las múltiples migraciones de los nativos americanos ayudaron a que las semillas del fruto se esparcieran por el continente, difundiendo así también sus diferentes propiedades y usos - medicina, bebida, comida, etc.
Luego, con la llegada de los españoles, entre ellos Hernán Cortés, el cacao se introdujo en Europa. La receta indígena tradicional del chocolate (como bebida) fue modificada por los monjes europeos con el fin de adaptarla a los gustos de los habitantes del viejo continente. Y a ti ¿te gusta el chocolate? ¿eres de las personas a quien gusta probar diferentes orígenes, marcas, porcentajes, etc? ¿quieres conocer algunos tips o consejos para poder disfrutar al máximo de este producto?
¡Sí! Pues no te puedes perder nuestra próxima sesión de maridaje de chocolate donde tendrás una nueva experiencias para tus papilas gustativas. Deleita tu paladar con grandes chocolates del mundo elaborados con cacao de diferentes variedades y origen único.
Además, comeremos cinco chocolates en forma de trufas, mousse, crema, bombones, piruletas, o cakes…Estos deliciosos manjares los acompañaremos de cinco maridajes con vinos seleccionados (Merlot, Riesling, Sauvignon Blanc, Syrah, Pinot Noir, Zinfandel… Oporto, Madeira, Moscato d’Asti, Ice wine, Banyuls…Cava, Champagne…), destilados (Armagnac, Coñac, Whisky, Ron...) u otras opciones interesantes: sidra, cerveza, sake, té, café…
¡Ven a explorar combinaciones exquisitas, originales y sorprendentes…!
Déjate guiar por nuestro experto y descubre el apasionante placer del irresistible chocolate con sus combinaciones gourmet.
Inscripciones AQUÍ
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