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Los cuchillos para un buen corte de queso

2/22/2018

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Si te apasiona el queso debes saber que las herramientas de corte son muy importantes.
Cada queso tiene su forma de cortarse y un cuchillo o herramienta adecuada para dicho corte.  Según la textura del queso: blando, cremoso, semiduro y duro se utilizará un cuchillo u otro.
Podríamos decir que hay 4 cuchillos que no deben faltar en tu cubertería si eres amante del queso:
  1. Para cortar quesos blandos y cremosos: el cuchillo con agujeros. 
  2. Para cortar quesos delicados: el cuchillo de alambre.
  3. Para cortar quesos semiduros: el cuchillo de dos mangos.
  4. Para cortar quesos duros: el cuchillo parmesano.
Obviamente hay muchos más cuchillos, y por supuesto quesos, pero con estos cuatro tipos de cuchillos podrás cortar el queso de una forma perfecta y podrás disfrutar de ellos, pues el corte sí importa.
Si quieres aprender todo sobre el queso, no dejes de apuntarte al próximo curso completísimo de 2 días con maridaje. 
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